Makaron z cukinią w sosie serowo-śmietanowym

Hej hej hej! Rozkręcamy się pomału, nie obijamy się... Na dworze piękna pogoda, słoneczko wygląda zza chmur (jeszcze tylko przydałaby się wyższa temperatura) Na taki cudowny, wiosenny dzień mamy dla Was super przepis na makaron z cukinią w sosie serowo-śmietankowym.

MAKARON Z CUKINIĄ W SOSIE SEROWO-ŚMIETANOWYM
makaron pełnoziarnisty penne
1 średniej wielkości cukinia
200 ml śmietany
100 g serka topionego śmietankowego
sól, pieprz, zioła do smaku (np. bazylia, oregano, zioła prowansalskie)

Cukinię obrać i pokroić w plasterki.

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie podsmażyć cukinię na patelni, tak aby zmiękła.

Do rondelka wlać śmietanę, dodać serek i podgrzewać aż składniki dobrze się połączą. Tak przygotowany sos dodać do cukinii i przyprawić, dodać makaron, wymieszać.

I gotowe!